TIME TRENDS CHANGES IN THE CONSUMPTION OF PROCESSED AND ULTRA-PROCESSED FOOD AND DRINK PRODUCTS DURING THE 20TH CENTURY IN CANADA

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Tipo de produção
conferenceObject
Data de publicação
2013
Web of Science
Título da Revista
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Título do Volume
Editora
KARGER
Autores
MOUBARAC, J. C.
BATAL, M.
MARTINS, A. P. Bortoletto
CLARO, R.
CANNON, G.
MONTEIRO, C.
Citação
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, v.63, suppl.1, p.962-962, 2013
Projetos de Pesquisa
Unidades Organizacionais
Fascículo
Resumo
Palavras-chave
food processing, ultra-processing, dietary patterns, obesity, public health nutrition, Canada
URI
https://observatorio.fm.usp.br/handle/OPI/5006

Coleções
Comunicações em Eventos - LIM/39